1、原料:
牛排120克、橙1個、蘋果1個、菠蘿150克、奶油少許、葡萄酒适量、迷疊香料1/4茶匙、百裡香1/4茶匙。
2、做法:
橙、蘋果、菠蘿分别去皮、切小塊,與牛排、葡萄酒一起浸泡約30分鐘,将牛排取出。
烤箱先預熱,平底鍋加熱放奶油,将牛排表面煎成褐色,撒上調味料一起入烤箱中,以200度烤制約20分鐘取出即可。
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