1、食材:面條(生)150g、牛肉100g、絲瓜150g、食鹽5g、蔥5g、料酒5ml、蚝油3ml。
2、将牛肉剁碎,蔥也切成小段。
3、鍋内加水,放入絲瓜,煮開。
4、水開後,加面條煮軟。
5、将面條撈起,入在冰開水的中浸一分鐘。
6、絲瓜挑出來擺在盆中。然後将冰開水的面條撈出放在上面。
7、鍋内入油,放入蔥花爆香。
8、再放入牛肉爆香,加鹽,料酒,蚝油。倒點水都煮沸。
9、将煮好的牛肉碎澆在面條上,冷面就做好了。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!