大阪燒的做法-tft每日頭條

大阪燒的做法

美食更新时间:2024-11-25 08:21:12

　　1、面粉150克，雞蛋2隻，卷心菜4瓣，洋蔥半隻，鱿魚一隻，蝦仁8隻，培根2片，鹽2克，料酒10毫升，芥末沙拉醬适量，蜂蜜5毫升，生抽15毫升，島味香松少許，木魚花适量。

　　2、篩入面粉，打入雞蛋攪勻。

　　3、将卷心菜切絲。

　　4、洋蔥切絲。

　　5、洗淨的鱿魚切塊，蝦仁切小，用鹽和料酒腌制10-分種。

　　6、将洋蔥絲、卷心菜絲、鱿魚塊、蝦仁和雞蛋面粉加鹽一起攪拌均勻。

　　7、鍋用小火加熱後，倒入少許的油，有熱後放入拌勻的蔬菜海鮮面糊，用平鏟整理成圓的餅。小火煎上個兩約3~5分鐘。

　　8、上面再放上培根，用小火煎上個約3~5分鐘。

　　9、翻面，再煎上約3~5分鐘後就可以出鍋了。

　　10、盛入盤子，先抹上用料酒+生抽+蜂蜜煮好放涼的醬汁，擠上芥末沙拉醬。

　　11、最後撒上木魚花和島味香松就好了。美味的大阪燒就可以享用了。

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