tft每日頭條

 > 美食

 > 怎樣做棗泥餡兒的饅頭

怎樣做棗泥餡兒的饅頭

美食 更新时间:2025-05-03 22:44:47

  1、将水、面粉、酵母、白糖按照次序放入面包機中,點擊“發面面團”發酵。如果是手工和面,則順序相反,先是面再放水。

  2、趁着發酵的時間,将大棗的棗核去掉,用料理機打成細粒,沒有料理機的朋友手工切也是一樣的。

  3、發酵完成後,用手指頭戳一下面團表面,小坑沒有立馬恢複,就說明發酵成功。

  4、将面團取出,擀成面皮。

  5、将棗粒平均鋪在面皮上。

  6、将面皮卷起來,變成胖胖的面皮卷。

  7、将面皮卷切成小塊,放置五分鐘。

  8、蒸鍋裡放熱水,将饅頭卷放入,發酵五分鐘後開火開始蒸。

  9、大火蒸12分鐘,饅頭卷就蒸好了。

  10、這樣做出來的饅頭卷增加了饅頭口感的層次感,裡面的棗泥不僅營養而且甜味剛好。

  11、掰開一個饅頭卷看,裡面的棗泥有好幾層,這樣吃着不會膩味又健康,制作簡單,喜歡的朋友可以照着做做。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved