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為什麼我的戚風蛋糕外焦裡濕

知識 更新时间:2025-05-04 12:23:39

  戚風蛋糕外焦裡濕的可能原因及解決方法:

  1、烤箱的火力過大,可嘗試調低溫度;

  2、嘗試蛋糕頂部上色後,用鋁箔蓋起繼續烤至蛋糕熟透;

  3、烤制時間過短,可嘗試将時間加長;

  4、可能是上火過大,可嘗試減小上火,增大下火。

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