1、将面粉、牛奶和雞蛋放入盆中,加适量白糖攪拌均勻,呈糊狀,放置10分鐘。
2、平底鍋不放油,中火加熱,用小勺舀一勺面糊倒入鍋裡,依次再放三個,蓋蓋。
3、半分鐘後翻另一面,再烙半分鐘即可。
4、酸奶雞蛋餅是由新鮮的雞蛋、優質面粉、澱粉、食用鹽、雞精、蔥、油、等精制而成。口感潤滑,細嫩,營養豐富,是早餐的最佳食品,不上火。
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