1、原材料:冷飯200g、油适當、鹽适量、鐵棍山藥适當、培根肉适當、蔥段适當、頭道鮮生抽适當。
2、培根肉滾刀塊,提前準備蔥段。
3、山藥去皮再切滾刀塊滲入水裡。
4、提前準備冷飯。
5、冷飯和淮山藥另外入鍋添加冷水。
6、燒開後把泡沫塑料劃清。
7、蓋上火災燒開後轉文火煮至淮山藥熟軟小米粥濃稠後歇火。
8、熱鍋後轉文火倒進培根肉煸熟出香氣後歇火。
9、先把山藥粥盛入碗中,添加培根肉和蔥段。
10、添加适量鮮生抽。
11、翻拌就可以享受。
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