tft每日頭條

 > 美食

 > 竹筍燒肉的做法

竹筍燒肉的做法

美食 更新时间:2024-11-19 17:19:48

  1、原料:豬五花肉500克,幹竹筍25克。

  2、調料:精鹽25克,冰糖(或白糖)100克,鮮湯800克,色拉油50克(實耗10)克,大蔥白粒8克,香菜葉1片。

  3、制作:将幹竹筍用冷水浸泡24小時至軟透,改刀成菱形節,在沸水大火煮3分鐘後取出透涼;冰糖(或白糖)放入鍋中小火炒成糖色。豬五花肉切成1厘米見方的丁,下五成熱油鍋中,中火煸炒5分鐘至炒出五花肉的肥油溢出後加鮮湯、糖色、幹竹筍,調入精鹽燒沸後改小火燒煮約10分鐘,下蔥粒裝入竹筒形的陶器中用香菜點綴即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved