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烤箱烤雞翅要用錫紙嗎

美食 更新时间:2024-11-26 01:26:27

  1、烤箱烤雞翅用或不用錫紙都可以,用錫紙包裹雞翅後,可以讓雞翅受熱均勻,避免雞翅上的油汁弄髒烤箱。而不用錫紙可以防止雞翅肉沾紙,雞翅皮會有一點酥脆的感覺,味道相對更好一點,但是烤完雞翅的烤箱會變得比較髒。

  2、另外,使用烤箱烤制食物時,需要注意烤箱使用時避免烤焦的情況,而用烤箱烤雞翅時,首先要将雞翅洗淨,表面用牙簽紮孔後,用生抽、蚝油、料酒、胡椒粉和鹽腌制20分鐘,同時将烤箱調至230℃預熱,最後用錫紙包裹或不包裹都可以直接放入烤箱,烤制15分鐘後,取出翻面繼續烤15分鐘即可。

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