1、用料:雞小胸2塊,玉米1/3根,香菇1朵,胡蘿蔔1小塊,澱粉适量。
2、準備好食材,雞肉提前解凍。
3、玉米放入奶鍋煮熟。
4、胡蘿蔔去皮切片,香菇切片,煮一會兒去生。
5、雞肉洗淨後,切小丁。
6、将雞肉丁,胡蘿蔔香菇倒入輔食機中,可以滴幾滴檸檬汁去腥。
7、玉米晾涼後,一粒粒剝下來,去皮切碎。
8、将玉米和澱粉倒入雞肉泥攪拌均勻。
9、模具塗上少量核桃油,方便脫模。
10、将雞肉雞倒入裱花袋中,剪一個1厘米左右的口。
11、蒸鍋做水,将雞肉泥擠入模具裡,等蒸鍋上汽後,放入蒸鍋蒸15分鐘左右。
12、蒸好的香腸,脫模後放入保鮮盒中,盡快吃完。
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