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布丁粉應該怎麼做

美食 更新时间:2024-09-09 02:27:39

  1、食材:布丁粉一袋37g、鮮奶500ml。

  2、先把布丁粉倒在容器裡,加入40克白砂糖。

  3、準備另一個小鍋,放入500ml鮮牛奶。

  4、從500ml鮮奶裡取6湯匙加到布丁粉裡調勻。

  5、用攪拌器調成糊狀就好了。也就是要把裡面的小顆粒全部攪開為止。

  6、鮮奶上火用大火煮開。

  7、等牛奶煮開後,轉小火,把調好的布丁液慢慢倒入奶鍋,并且不停的順時針攪拌,至少要煮1分鐘,布丁糊糊像絲綢一樣緩緩的流下來,就可以關火了。

  8、趁熱把它倒在布丁模具裡,稍微涼一下之後,把它們放到冰箱裡冷藏四個小時以上。

  9、四小時以後把它倒扣在容器裡,再澆上草莓醬即可,軟軟有彈性的可愛布丁就做好了。

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