小炒肉怎麼炒好吃又嫩?準備材料:青椒5個、五花肉150克、姜3片、蒜4瓣、豆瓣醬1勺,我來為大家科普一下關于小炒肉怎麼炒好吃又嫩?以下内容希望對你有幫助!
準備材料:青椒5個、五花肉150克、姜3片、蒜4瓣、豆瓣醬1勺。
青椒洗淨切段,五花肉切片,姜蒜切片。
起鍋燒油,下入肉片煸炒,炒出油。
下姜蒜,繼續煸炒。
下入一勺紅油豆瓣醬,繼續翻炒。
下切好的青椒,大火翻炒30秒。
加入少許白糖和生抽提鮮,翻炒均勻出鍋即可食用。
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