用料:
油豆腐;青椒;油;鹽;
做法:
1、油豆腐用熱水洗一下後切絲。
2、青椒也洗淨切絲待用。
3、鍋中放适量油,油熱後放入蔥姜末稍炒,再倒入青椒煸炒2分鐘這樣;然後倒入待用的油豆腐翻炒。
4、加鹽大火翻炒幾下,然後加少許水焖1到2分鐘即可。
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