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油總是起沫怎麼處理

美食 更新时间:2025-01-21 13:17:34

  1、将油燒熱後,放入2到3根大蔥炸一下後撈起,再用此油炸任何東西都不會起沫。

  2、鍋中倒入适量的油,将油加熱至微微冒煙然後關火,加點鹽到油鍋中,等又放涼後再燒熱炸東西就不會起沫了。

  3、控幹食材水分也可以避免在炸東西時起油沫,在油炸食物之前,應該對食物進行瀝水控幹。

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