香烤羊切肩的做法-tft每日頭條

香烤羊切肩的做法

美食更新时间:2024-11-19 12:36:53

　　1、食材：羊方切肩400克、土豆300克、胡蘿蔔100克、洋蔥1個、鹽2勺、燒烤料3勺、孜然2勺、大蒜1個。

　　2、羊切肩洗淨，準備洋蔥切塊，大蒜去皮。

　　3、把大蒜、洋蔥、鹽、燒烤料放入羊切肩中充分抹勻，放入冰箱冷藏一夜。

　　4、先取出羊切肩，鋪在鋪上烤盤的錫紙上，再把土豆塊、胡蘿蔔塊放入腌羊肉的碗中腌1小時。

　　5、再把大蒜、土豆、胡蘿蔔都放入烤盤中。

　　6、烤箱預熱，上下火中層190度烤20分鐘。

　　7、把羊切肩翻個面再烤15分鐘左右，羊肉可以用筷子輕松插入就行，取出時再撒點孜然粉。

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