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黃油餅幹用面粉怎麼做好吃

美食更新时间:2024-08-02 21:08:47

　　1、食材：黃油100g、面粉250g、酵母1g、白糖兩勺、鹽少量；

　　2、把黃油放在開水鍋裡蒸兩分鐘，使黃油完全化開。

　　3、在黃油中加入250g面粉、1g酵母、兩大勺白糖、很少量的鹽（鹽可以去掉黃油中的腥味），然後攪拌均勻即可。

　　4、蓋上蓋子放置20到30分鐘後，我們就可以制作餅幹了。

　　5、先拿出一點面團揉成小圓形；再用另一隻手把它壓扁一點；接着用勺子輕輕的橫切三下，豎切三下，做出花紋來就可以了。

　　6、做好以後，把它們放在烤盤上，再放進烤箱。經過多次試驗後我發現，将溫度調至165度，時間調至15分鐘，烤出來的餅幹微微發黃，不僅顔色最好看，味道也是做棒的！

　　7、從烤箱拿出後，冷卻一分鐘就可以吃了。

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