1、準備鱿魚須一斤,蒜蓉适量,蔥花适量,辣椒适量,油适量,生抽适量,蚝油适量,生粉适量,水适量。
2、把鱿魚須,切段,切花,瀝幹水。
3、擺盤蒸熟,把蒸熟了的鱿魚水倒掉不要了。
4、把蒜頭、蔥、辣椒切碎備用。
5、調汁、生粉+蚝油+生抽,在加水攪拌均勻,備用。
6、将鱿魚擺盤,把蒜蓉蔥花辣椒爆香,淋在鱿魚上。
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