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甜水豆花怎麼做

美食更新时间:2025-02-08 13:48:55

　　1、食材：黃豆100克、白醋25克、糖适量、麥片适量、水1.5ML。

　　2、将幹黃豆洗幹淨控出水份，備好配料白醋和清水就行了，也可以把黃豆泡軟了，在大豆漿的，我用的是幹豆制作都豆漿，自己比較快捷了。直接倒進幹豆等着就行了。如果要泡黃豆就得泡透了，怎麼也得泡10個小時吧。

　　3、加足需要的水量，我要做1500毫升豆漿，清水就是這個量了。

　　4、幹豆程序就行了，一邊去等着豆漿了。

　　5、熱乎乎都豆漿出來了，溫度很高的需要冷一會再放白醋。

　　6、白醋加一倍的清水混合一下就等着豆漿溫度降下來，估計80度左右即可。

　　7、熱乎乎都豆漿出來了，溫度很高的需要冷放白醋。将混合好的白醋液，倒進豆漿杯子用勺子混合一下，靜置20分鐘左右就可以吃了。

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