1、食材:白玉菇一袋、雞蛋2個、木耳10朵、小香蔥兩根、西紅柿1個、蒜2瓣、鹽少許、雞精少許、生抽2勺、耗油1勺。
2、準備好需要的食材。
3、西紅柿切塊。
4、白玉菇切段,開水将木耳白玉菇焯熟備用。
5、将雞蛋炒熟備用,起鍋少許油爆香蔥蒜。
6、将所有的菜倒入鍋中翻炒一分鐘。
7、加入一勺耗油,兩勺生抽,少許鹽雞精。
8、撒入小香蔥即可。
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