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幹豇豆是怎麼做

美食 更新时间:2024-08-01 03:14:04

  1、把采收的豇豆兩端的頭尾去掉一點,用水洗淨土和渣渣。

  2、然後使用鍋,燒開一鍋水,根據豇豆的多少而定水的多少。

  3、把洗淨的嫩豇豆放入滾燙的開水裡,并使用筷子進行翻轉,讓豇豆都要在開水裡燙變色。多翻幾次。

  4、最後迅速撈出豇豆,把長條豇豆一條一條的挂在晾衣架上。這樣便于晾曬。

  5、放在太陽下進行晾曬,早上拿出去曬,晚上收回家,3天就曬幹了。

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