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幹豇豆是怎麼做

美食更新时间:2024-11-23 06:48:11

　　1、把采收的豇豆兩端的頭尾去掉一點，用水洗淨土和渣渣。

　　2、然後使用鍋，燒開一鍋水，根據豇豆的多少而定水的多少。

　　3、把洗淨的嫩豇豆放入滾燙的開水裡，并使用筷子進行翻轉，讓豇豆都要在開水裡燙變色。多翻幾次。

　　4、最後迅速撈出豇豆，把長條豇豆一條一條的挂在晾衣架上。這樣便于晾曬。

　　5、放在太陽下進行晾曬，早上拿出去曬，晚上收回家，3天就曬幹了。

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