1、一般新烤出來的面包在常溫下冬天可以放置72小時,夏天的話,最好在48小時内吃掉,這樣才能保證面包的新鮮和營養,若是長時間儲存,不僅會使面包營養大打折扣,且面包口感也會相對較差,對人體健康也不利。
2、面包店買回來的吐司放冰箱通常能放一周左右。自己做的吐司因為不加防腐劑,通常隻能放三四天左右。
3、吐司,是英文toast的音譯,粵語(廣東話)叫多士,實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽制作的聽型面包。用帶蓋烤聽烤出的面包經切片後呈正方形,夾入火腿或蔬菜後即為三明治。
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