泡菜家常做法竅門-tft每日頭條

泡菜家常做法竅門

美食更新时间:2024-11-26 19:21:47

　　1、将白蘿蔔、胡蘿蔔、鮮姜削皮、香芹洗淨瀝幹水分。

　　2、将白蘿蔔、胡蘿蔔及香芹切成形狀，放入大小适合的容器中。

　　3、将鹽加入容器中并攪拌均勻。

　　4、攪拌均勻後，将容器蓋上蓋子，室溫下腌制4～6小時後把水倒掉并将多餘水分攥幹。

　　5、準備泡菜桶按一層攥幹水分的原料、一層姜片、一層泡椒、一層白糖的順序直至填滿泡菜桶。

　　6、倒入白醋及泡椒汁。

　　7、密封好放入冰箱冷藏一晚。

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