1、食材:卷粉兩條、瘦肉40克、小白菜50克、油20克、鹽1克、生抽15克。
2、瘦肉洗淨切薄片,放油、鹽、生抽攪拌均勻,腌制片刻。
3、卷粉沖洗一遍,用廚房剪刀剪成小段。
4、小白菜洗淨。
5、鍋裡倒入适量清水煮開,放卷粉煮一分鐘。
6、放瘦肉再煮一分鐘。
7、放小白菜淋入少許香油,煮至斷生即可。
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