1、準備尖椒3個,雞蛋3隻,食用油,食用鹽,醬油少許,雞精适量。
2、起鍋燒油,油溫7成熟,将打好的雞蛋倒入鍋内進行翻炒,翻炒至7成熟撈出。
3、鍋内燒油倒入切好的青椒進行翻炒,倒入适量醬油,将炒好的雞蛋倒入鍋内翻炒,加入适量食用鹽,雞精翻炒1分鐘即可出鍋。
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