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尖椒鳳爪怎麼做

美食 更新时间:2024-07-19 05:15:01

  1、尖椒雞爪是以雞爪400克,尖椒200克,油适量,蒜适量,料酒适量,豆瓣醬适量,蔥适量,姜适量,花椒适量為原料的食品。

  2、将雞爪改刀切成小塊,尖椒切粗條,雞爪放入加料酒的水煮熟,用時大概十分鐘,将煮熟的雞爪下油鍋炒,放入豆瓣醬、姜、蒜、花椒炒香,少放點醬油,再放尖椒炒熟,因為雞爪是熟的,所以尖椒熟後放蔥起鍋。

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