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鮮肉藕塊的做法

美食 更新时间:2025-02-03 00:57:54

  1、主料:前腿肉200克。輔料:雞蛋1個,藕1節,蔥半根,姜适量,鹽适量。

  2、鮮肉切成小塊,蔥切碎,姜切片,放到料理機打成肉泥。

  3、打上一個雞蛋。藕去皮洗淨切成丁。

  4、藕丁放入料理機打成泥,放入肉泥裡,加适量的鹽,全部拌勻。

  5、熱鍋熱油,用勺子挖一勺放到鍋裡油炸。中火炸至金黃即可。

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