艾葉炒雞蛋怎麼做-tft每日頭條

艾葉炒雞蛋怎麼做

美食更新时间:2024-09-05 00:14:58

　　1、食材：艾葉一把、雞蛋二個。

　　2、先把艾草洗幹淨，再放在滾水中焯下水後撈出來擠幹水，再切碎備用。

　　3、把雞蛋打進去，打二個就好，雞蛋最好是土雞蛋。

　　4、放一勺鹽，用筷子快速攪拌成蛋液。

　　5、鍋燒七成熱放少量花生油，油熱後把蛋液倒下去，中火煎一下，把鍋端起來轉動一下。

　　6、一面煎好後，再翻過來煎另一面，喜歡吃嫩的炒一下就好了，喜歡吃香脆的，把二面都煎得有少許焦黃。

　　7、關火裝盤即可。

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