tft每日頭條

 > 美食

 > 醬爆甲魚怎麼做

醬爆甲魚怎麼做

美食 更新时间:2024-08-03 08:08:47

  1、備好半隻甲魚。

  2、備炒鍋,添加适量清水,放兩片姜,準備給甲魚焯水。

  3、開鍋下甲魚。

  4、焯幾分鐘後再撈出。再改刀剁幾小塊備用。

  5、備好小半碗料酒,沒黃酒可以改用料酒,

  6、備炒鍋,下姜,蔥,爆香。

  7、下甲魚塊翻炒。倒上半碗料酒繼續翻炒均勻。

  8、接着倒适量清水,差不多能抹過甲魚最好。大火燒開。

  9、再倒入小湯鍋裡繼續小火炖喽。

  10、大約炖了30分鐘左右,放冰糖一勺。

  11、醬油一勺。繼續小火慢炖。

  12、繼續炖了,十幾分鐘後湯汁收了很多。可以關火。

  13、出鍋盛盤。連湯汁一起盛出。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关美食资讯推荐

热门美食资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved