海木耳炖五花肉-tft每日頭條

海木耳炖五花肉

美食更新时间:2024-12-24 21:05:28

　　1、食材：海木耳，五花肉，蔥，姜，大料，幹紅辣椒，色拉油，醬油，鹽各适量。

　　2、海木耳用清水泡上，泡軟之後用手多抓抓，再用清水沖洗幹淨。

　　3、五花肉洗淨切丁；海木耳泡發洗淨，揪成合适的大小；姜切片；大蔥切段；紅尖椒切段。

　　4、炒鍋倒少許油，油熱下肉丁煸炒。

　　5、肉炒出油，表面微黃（可根據自己的喜好，怕油膩的可以多炒一會兒，然後把多餘的油盛出一些）時加入蔥、姜、幹辣椒、大料稍炒片刻。

　　6、倒入醬油，翻炒至肉塊均勻裹色。

　　7、加清水沒過肉，加鹽，海木耳。

　　8、大火燒開後轉小火炖至肉熟，大火收汁即可。

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