1、将娃娃菜切成4瓣,粉絲泡軟、大蒜切末、香蔥切粒、紅尖椒切碎。
2、炒鍋注入植物油,油燒3成熱,放入蒜蓉炒出香味,加入生抽,加入清水。
3、加入白砂糖,煮開後盛出,好的蒜蓉汁裡加白胡椒粉。
4、泡軟的粉絲鋪在盤底,擺放娃娃菜。
5、澆上蒜泥醬汁,加白胡椒粉提鮮。
6、鍋裡水開後,将娃娃菜放入蒸屜,加入紅尖椒碎,蒸10-12分鐘,點綴香蔥碎即可。
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