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怎麼做糯米酒

美食 更新时间:2025-01-08 18:03:26

  1、材料:糯米400g,曲酒5g,涼開水500g,幹燥容器1個。

  2、做法:(1)糯米洗淨,放入清水中浸泡片刻撈出。

  (2)将清洗好的糯米放入鍋中蒸熟,取出晾涼。

  (3)加入涼開水、酒曲拌勻,蓋上保鮮膜。

  (4)放到陰涼處密封發酵一個月即可。

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