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牛排骨怎麼做火鍋

美食 更新时间:2025-02-09 05:26:09

  1、食材:牛排骨500克、大番茄兩個、聖女果8個、蔥一段、姜一塊、鹽适量、胡椒粉一茶匙。

  2、冷水下牛骨頭煮開,撈出。重新起鍋放入牛骨,蔥姜,炖到湯汁濃郁。

  3、鍋裡放油小火炒香蔥姜。

  4、放入去皮的大番茄炒成番茄醬。

  5、倒入牛骨湯,調味,小火炖半小時即成為湯底。喜歡辣的可以加點青紅尖椒一起煮,酸辣酸辣的也特别好吃。

  6、吃之前把聖女果放進去即可。

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