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香辣蝦尾的家常做法

美食 更新时间:2025-02-12 15:24:52

香辣蝦尾的家常做法共有4步。需準備蝦尾300克、鹽适量、料酒1勺、白糖小勺、姜2塊、蒜5顆、幹辣椒适量、小米辣5顆、花椒适量、啤酒适量、香葉3片、豆瓣醬半勺。以下是香辣蝦尾具體操作步驟:

第一步:蝦尾洗淨

蝦尾洗淨加适量鹽和料酒腌制。

第二步:熱鍋放油

熱鍋放油,蔥、姜、蒜末和豆瓣醬爆香。

第三步:翻炒1分鐘

加入蝦尾炒制金黃,再加入幹辣椒、小米辣、花椒和香葉翻炒1分鐘。

第四步:加入啤酒

加入啤酒,沒過蝦尾,燒制收汁即可。

總結:以上就是關于香辣蝦尾的家常做法的具體操作步驟,希望對大家有幫助。

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