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蒸魚幹如何做

美食 更新时间:2025-02-12 14:47:13

  1、食材:魚幹200、泰椒4個、紅辣椒絲适量、豆鼓半勺、蔥适量、姜适量、核桃油2勺、料酒2勺子。

  2、将魚幹用溫水浸泡3到4個小時。

  3、準備好食材,将蔥切段備用。

  4、将浸泡好的魚幹洗淨,去水裝盤備用。

  5、将蔥、姜切成絲狀、泰椒切成塊狀,放入魚盤内。

  6、将适量豆鼓、紅辣椒絲、料酒放入魚盤内。

  7、将魚盤放置蒸鍋中,蒸25到30分鐘即可。

  8、在蒸好的魚盤内撒上綠蔥花、香菜葉即可。

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