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如何做青菜肉圓

美食更新时间:2025-02-07 01:40:20

　　1、準備豬肉丸半斤、青菜半斤、各類調料适量。

　　2、青菜揀摘幹淨、洗淨，并切成寬約3CM的段。

　　3、狂火将鐵鍋内的水烤幹，倒入豬油；當炒鍋内的油九分熱時，放入足量的姜、蔥花。

　　4、等到青蔥的香味出來後，倒入切好的青菜，放點鹽，大火快炒1分鐘左右。

　　5、。當青菜有汁水出來時，就加入清水。

　　6、青菜用鍋鏟推到鍋的一邊，将肉圓倒入鍋内的水中，不要與青菜混在一起。

　　7、大火加熱，待鍋内湯汁翻滾時，加點味精、胡椒粉即可裝盤。

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