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銀耳蓮子湯怎麼做

美食 更新时间:2024-11-09 15:27:28

  1、銀耳中加入适量清水。

  2、浸泡三個小時以上待其泡發。

  3、紅棗和蓮子浸泡兩個小時洗淨備用。

  4、準備冰糖,枸杞洗淨。

  5、泡發好的銀耳剪去根部。

  6、撕成小片放入容器中。

  7、把銀耳放進湯鍋中。

  8、加入約兩升的清水。

  9、大火煮開後。

  10、改小火炖煮。

  11、煮約一個小時後。

  12、加入蓮子和紅棗。

  13、繼續炖煮半個小時。

  14、加入冰糖。

  15、攪拌至冰糖融化,再煮半個小時。

  16、加入枸杞。

  17、攪拌均勻稍煮一下即可。

  18、一道美味的銀耳蓮子湯就做好了。

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