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蒸芹菜葉做法步驟

美食 更新时间:2025-08-02 09:44:34

  1、芹菜葉30克、玉米粉20克、面粉20克、油3克。

  2、摘下的芹菜葉洗淨瀝幹水份。

  3、淋入少許食用油3克。

  4、手輕輕抓,讓每片葉子都蘸油漬。

  5、加入20克玉米粉+20克面粉。

  6、拌勻每片芹菜葉都裹粘上幹粉。

  7、上蒸鍋,水燒開,在籠屜上抹少許油,将蒸菜鋪在籠屜上,蒸3分鐘。

  8、蒸好的芹菜出鍋,抖散,放涼後,加入少許食鹽調味。

  9、生抽、醋、白砂糖、香油、辣椒油與蒜泥調勻即可。

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