1、材料:土雞1隻,椰子1個,幹銀耳40克,紅棗12粒,姜3片,鹽适量。
2、将椰子去皮,取椰汁與椰肉。
3、将雞處理洗淨,過水氽燙後備用。
4、銀耳于水中泡15分鐘,之後去蒂洗淨。
5、将雞放入鍋中,加熱水淹過雞肉,以大火煮沸,撇去浮沫,轉中火續煮45分鐘。
6、再放入銀耳、紅棗、姜片,一起煮45分鐘,加鹽調味即可。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!