1、把白面用鮮豬血或鮮雞血拌勻,擀成或用壓面機壓成細條,切短蒸熟,拌上清油曬幹儲存。做湯的時候,把幹血條放入滾水鍋裡,煮泡。
2、5—10分鐘,然後放進大油,加上調料佐菜,燒開即可。吃血條湯,一般要泡上白蒸馍,配上涼拌豆芽或粉絲等涼菜,這樣、馍香湯熱,菜涼味鮮,準保叫人解饞滿意。
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