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如何做幹奶酪

美食 更新时间:2024-11-15 06:25:51

  1、先準備好無油無水潔淨的制奶酪的工具:盆、過濾網和紗布。

  2、過濾網放在盆上,紗布放在過濾網上面,将酸奶倒在紗布上。

  3、蒙上保鮮膜,蓋上蓋子,放倒冰箱冷藏室,約過濾10小時左右。

  4、10小時後就成這個樣子了。

  5、盆裡有好多的奶清。

  6、還需繼續過濾,用紗布包上。

  7、上面壓一重物。

  8、蒙上保鮮膜,蓋上蓋子,放倒冰箱冷藏室,繼續過濾12小時。

  9、這會就差不多了,體積比第一次小多了。

  10、感覺不徹底,再稍微擠一下。

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