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海帶綠豆排骨湯怎麼做啊

美食 更新时间:2024-09-06 19:22:40

  1、主料:排骨2條3人份、海帶1條、綠豆100克、鹽3克。

  2、海帶泡軟洗淨,綠豆洗淨浸泡15分鐘;

  3、洗淨的海帶剪成小塊;

  4、排骨洗淨砍小塊,與涼水一起落鍋加熱;

  5、不用蓋蓋煮出浮沫撇走;

  6、血水煮幹淨後撈出瀝幹水;

  7、全部食材放入燙煲;

  8、加入約2升的熱水,蓋上蓋大火燒開轉中小火煲1.5~2小時;

  9、喝前放鹽調味。

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