1、用料:面包糠适量、雞蛋1個、鹽适量、雞胸肉1塊、胡椒粉、料酒适量。
2、雞胸肉解凍,用刀背輕輕拍幾下;
3、切條,放入鹽,黑胡椒粉,白胡椒粉,料酒。等等,按照喜好放入調味品。攪拌均勻。等待30分鐘到~2小時腌制入味。
4、準備雞蛋一個,打散。面包糠适量。
5、将雞胸肉裹層雞蛋液,再裹層面包糠,碼入容器中。
6、200度,15-20分鐘。中間拿出來,稍微翻一下面。
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