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不辣龍蝦尾怎麼做才好吃

美食 更新时间:2024-07-26 18:20:38

  1、用料:龍蝦尾2斤、花椒約20粒、蒜末10小瓣、蔥段2段、姜片3片、孜然粒1勺、油50克、洋蔥半個、醬油35克、老抽10克、料酒15克、陳醋10克、白糖10克、水适量。

  2、香而不辣龍蝦尾的做法:大蒜切成末,洋蔥切塊,大蔥切段,姜切片。取一半大蒜,一半洋蔥,大蔥,姜片,花椒,孜然粒,放入碗中備用

  3、熱鍋,加油,油熱後放入備好的這碗蔥姜蒜啥的,煸炒一會。

  4、加入龍蝦尾先翻炒一會,再加入醬油老抽料酒醋糖翻炒一會,加水進去,剛剛沒過龍蝦就行,大火煮開轉中小火炖一會,繼續炖到水快沒了,加入剩下的一半洋蔥和蒜末,翻炒均勻關火即可。

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