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法式焖蛋的做法和配方

美食 更新时间:2024-12-17 03:36:16

  1、用料:雞蛋2個,土豆一個,洋蔥半個,胡蘿蔔一個,西蘭花半個,青紅椒半個。

  2、土豆削皮切塊兒,油煎熟。

  3、西蘭花切塊兒,水煮熟。

  4、胡蘿蔔切塊兒,洋蔥切丁,青紅椒切絲。

  5、鍋裡放油,炒熟洋蔥,放入胡蘿蔔,青紅椒,炒熟。放入西蘭花,土豆丁。

  6、鋪上一層芝士。基本融化之後,打上雞蛋,撒點鹽和黑胡椒和混合香料。

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