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烤箱烤牛肉的做法是什麼

美食更新时间:2025-01-02 03:26:07

　　1、材料：牛肉500g，油50ml，胡椒粉兩小勺，圓蔥半顆，啤酒兩勺，牛肉粉肉上平鋪一層，烤肉串料适量，姜汁兩大勺。

　　2、首先準備好食材，然後把肉逆絲切成小塊，用牛肉粉，姜汁，胡椒粉，啤酒，圓蔥拌勻，蓋上保鮮膜放冰箱備用。

　　3、第二天的時候，将牛肉放在有油的不粘鍋裡煎。

　　4、使用鏟子翻炒，直到沒有水分為止。

　　5、炒好後将其，放入盤中，備用。

　　6、接着用筷子将牛肉擺在鋪有錫紙的烤盤上，烤盤四周稍微卷起，防止油漏到烤盤。

　　7、然後放烤箱210度烤10分鐘撒點烤串調料，在攪拌均勻。

　　8、最後裝盤開吃，配點啤酒飲料，爽。

　　9、将剩下的牛肉，調低溫度再烤15分鐘，晾涼，這樣就成了牛肉幹。

　　10、将其裝在保鮮盒裡，蓋上蓋子可以保存一段時間的。

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