草莓蛋糕做法-tft每日頭條

草莓蛋糕做法

美食更新时间:2025-02-06 17:30:28

　　1、準備材料：低筋面粉35克、牛奶20克、雞蛋1個、白砂糖20克、草莓适量。

　　2、首先做蛋清蛋黃分離。

　　3、蛋黃加入白砂糖攪拌均勻，再加入面粉繼續攪拌成蛋黃糊。

　　4、打發蛋清，持續打發直至出月鈎狀。

　　5、把打發好的蛋白倒入蛋黃糊，充分攪拌，均勻即可。

　　6、攪勻的面糊，震動幾下，目的是震出氣泡，将面糊裝入裱花袋。

　　7、擠在烤盤上，成為一個一個小圓片。180度烤2分鐘。

　　8、取蛋糕胚，中間擠上酸奶，放上幾顆草莓即成。

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