清蒸生蚝蘸料怎麼調-tft每日頭條

清蒸生蚝蘸料怎麼調

美食更新时间:2024-12-19 00:06:23

　　1、材料：500g生蚝、适量油、适量小香蔥、适量蒸魚豉、适量蒜蓉、适量蒜蓉剁辣椒。

　　2、準備生蚝。

　　3、把每個生蚝用洗菜的刷子清洗幹淨。

　　4、把小香蔥和蒜蓉剁碎。

　　5、準備好蒜蓉剁辣椒。

　　6、鍋置火上加入色拉油。

　　7、油溫3至4成熱時放入小香蔥碎和蒜蓉炸香。

　　8、然後加入适量的蒸魚豉油（要少加）。

　　9、加入少量的料酒。

　　10、然後盛出放小碗中待用。

　　11、這時把清洗幹淨的生蚝放入準備好的籠屜中，大火蒸制5分鐘即可。

　　12、然後把每個生蚝的殼打開，逐個澆上料汁，撒上極少量的蒜蓉剁辣椒，即可開吃了。

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