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馬蹄牛肉餅怎麼做

美食 更新时间:2024-11-27 07:46:30

  原料:牛裡脊肉100G、馬蹄6個、鹽2G、生抽1/2茶匙、糖少許、幹澱粉10G、清水2大匙。

  1、将牛肉洗淨切成大塊,用碎肉機打成牛肉碎。

  2、馬蹄去皮洗淨,切成小丁狀。

  3、将牛肉泥和馬蹄丁放入大碗中,加入所有調料用筷子朝一個方向拌至上勁 。

  4、 将肉餅放入蒸鍋中,大火燒開後蒸10分鐘即可。

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