酸辣白蘿蔔的腌制方法竅門如下。
1、準備大白蘿蔔,切成四瓣,再切成片。
2、放适量鹽,腌制30分鐘,腌出水分。
3、放入适量白醋,冰糖。
4、放入适量紅辣椒,泡椒,泡椒水。
5、再放入适量涼白開水,生抽,腌制一個晚上就可以了。
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