1、馬齒苋1把、大蒜4瓣、鹽3克、香醋1湯勺、生抽1茶勺、香油适量。
2、馬齒苋清洗幹淨,摘掉粗莖。
3、鍋裡水燒開,放進馬齒苋煮至水再次燒開,撈出控幹水分裝盤。
4、大蒜切末,把鹽、香醋、生抽調成汁。
5、蒜末放進馬齒苋裡,倒入調味汁。
6、加入少許香油拌勻即可。
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